みなさんは牛乳を飲みますか？
子供の頃は給食で出されていたし、家でもよく飲んでいたけど
大人になったら飲む習慣がなくなったなんて人は多いのではないでしょうか？
実は私もその1人。
牛乳の健康効果は様々なので、できれば飲みたいなと思うところです。
そんな牛乳ですが、
牛乳を摂取していると脳卒中の発症リスクが抑えられる
という報告があるのをご存知ですか？
今回はそんなお話です。
脳卒中のリスクは1日1杯の牛乳で最大47%低下する
この報告は岩手医科大学衛生学公衆衛生学講座の研究グループの報告で
10年間の追跡データを解析した結果です。
1日コップ１杯程度の牛乳摂取が、女性の脳卒中発症を抑制する可能性が示された
と報告されています。
どれくらい下がったのかというと
なんと、週7杯以上12杯未満のグループでは週2杯未満のグループと比べて、
最大で47%もリスクが低下したとのことです。
つまり1日1〜2杯の牛乳で良いわけですね。
【参考】
https://www.iwate-med.ac.jp/wp/wp-content/uploads/4c6ae4c7a6eabb0a96ae7ef35547b843.pdf
【整体院が考える】牛乳を飲む人が健康な理由
では、なぜ牛乳摂取が脳卒中の発症リスクを低下させるのでしょうか？
その理由は大きく２つ。
まず一つ目が生活習慣。
どうやら牛乳を飲む人は飲まない人と比べて、
喫煙者や大量飲酒者が少なく
習慣的に運動している
魚・大豆タンパクや野菜・果実を多く摂る人が多い
といった傾向がみられ、健康的な生活をしている人が多かったようです。
ご存知の通り喫煙や大量飲酒は脳卒中の危険因子であり
運動習慣、魚・大豆タンパクや野菜・果実摂取は
脳卒中の予防因子として知られていますよね。
二つ目は牛乳に多く含まれる栄養素による降圧作用等の影響です。
牛乳に多く含まれるミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム）は血圧を下げる効果があります。
牛乳を飲む人では牛乳を飲まない人（週2杯未満）に比べて、血圧が低い傾向がみられたようです。
こちらもご存知のように高血圧は脳卒中の最大の危険因子です。
牛乳に含まれるミネラルによって血圧上昇が抑制され、
脳卒中の発症リスクが低下した可能性があるとのことですね。
1日1杯の牛乳で健康を手に入れよう
いかがでしたか？
牛乳が健康に良いことはわかっていましたが、
まさか脳卒中のリスクを47％、半分にまで下げることができるだなんて想像以上でしたね。
脳卒中は回復が難渋し、後遺症が残る疾患の代表例です。
それが牛乳1杯で防げるというのですから、
なんとしてでも予防として広めていきたいですよね。
もちろん、我々も自分自身の健康のためにも試してみたいところです。
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